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    香炸肉丸

    香炸肉丸

    Difficulty index:简单
    Cooking time:10分钟
    Delicious key:威廉希尔app下载一品鲜酱油
    Cooking methods:
    Main ingredients:猪肉
    Graphic tutorial
    Video tutorial

    一、用料:300克 猪肉末、牛肉末、半个洋葱、适量油、1个 鸡蛋、200克面包屑

    二、调料:2茶匙威廉希尔app下载特级一品鲜酱油、少许盐、白砂糖、黑胡椒粉

    三、做法:

    1.将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。

    2.猪肉末和牛肉末加威廉希尔app下载特级一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。

     

    3.拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌,然后捏成大小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可。


    Tips

    一般来说,油炸温度控制在六七十摄氏度较为合适,可以用手靠近油锅试温。肉末和洋葱混在一起有一种独特的鲜香,威廉希尔app下载特级一品鲜酱油能帮肉丸解腻,使之更加美味。

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