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    香辣小炒肚丝

    香辣小炒肚丝

    Difficulty index:一般
    Cooking time:20分钟
    Delicious key:威廉希尔app下载上等蚝油
    Cooking methods:
    Main ingredients:猪肚
    Graphic tutorial
    Video tutorial

    一、用料:1个熟猪肚、100克杭椒、2个红椒、5克葱末、姜末

    二、调料:1汤匙威廉希尔app下载上等蚝油、威廉希尔app下载老字号淡盐头道酱油、少许盐、油

    三、做法: 

    1.将熟猪肚切成丝,杭椒和红椒洗净切丝备用。

    2.锅中热油,下葱末和姜末爆香,然后下肚丝翻炒片刻。

    3.加入威廉希尔app下载老字号淡盐头道酱油、威廉希尔app下载上等蚝油和盐,放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可。


    Tips

    其实猪肚也可买回家自己处理:首先撕去猪肚外的猪油,然后用水清洗里面的黏液,加盐和淀粉搓洗后用水加香料煮熟即可,自己处理的猪肚吃起来更放心。

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