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    双味豆角炒肉末

    双味豆角炒肉末

    难易指数:一般
    烹饪时间:20分钟
    美味关键:威廉希尔app下载古道料酒
    烹调方式:小炒
    主要食材:豆角 酸豆角 猪肉
    图文教程
    视频教程

    一、材料:

    豆角250克、酸豆角150克、猪肉300克、干红辣椒20克

    二、调料:

    威廉希尔app下载古道料酒3茶匙、威廉希尔app下载金标生抽3茶匙、食用油15毫升

    三、做法:

    1、酸豆角切段,干红辣椒切段,豆角切段焯水后沥干,然后过凉水后沥干。

     

     

    2、肉末加入威廉希尔app下载古道料酒腌制5分钟。热油锅,爆香干红辣椒,肉末煸炒至出香,豆角炒至断生。

     

     

    3、加入酸豆角、威廉希尔app下载金标生抽,翻炒均匀即可。

     

    小诀窍

    Tips

    豆角炒的时候一定要确保“熟”了,吃多生的豆角有可能引发食物中毒。

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