• 威廉希尔app下载在行动
  • 威廉希尔app下载快讯
  • 公告公示
  • 四季食材
  • 四季美食
  • 美食百科
  • 消费者专区
  • 投资者专区
  • 人力专区
  • 媒体专区
  • 合作伙伴专区
  • 返回列表

    食材介绍

    Introduce food

    番茄

    番茄

    番茄,又叫西红柿,肉厚汁多、沙甜爽口,生食、熟食均可,不仅味道鲜美,而且营养丰富,被称为“神奇的菜中之果”。据说在欧美发达国家,几乎每个家庭都食用番茄,甚至还流行有一个俏皮的谚语:“番茄红了,医生的脸就绿了”。可见食用番茄益处多多。

    选取技巧

    Selection techniques

    1、选择正常大小的西红柿,不要买畸形的西红柿,因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面,有助于西红柿快速的生长。

    2、选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构,这也能说明西红柿是很健康的。

    3、选择西红柿顶端是有裂缝的,意思就是有一些小小的裂缝痕迹,这样也能说明西红柿没有打催生剂。

    4、选择西红柿里面不是绿色的。番茄表皮是红色,切开发现里面是绿色的,说明西红柿并未成熟,而是打了催生剂。

    5、选择西红柿比较硬一点的,这样就比较新鲜,同时也容易放置,这样也就不容易坏掉了。

    菜谱列表

    Recipe list