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    西红柿炖牛腩

    西红柿炖牛腩

    难易指数:一般
    烹饪时间:45分钟
    美味关键:威廉希尔app下载古道料酒
    烹调方式:炖煮
    主要食材:西红柿 牛腩
    图文教程
    视频教程

    一、材料:

    西红柿两个、牛腩500克、姜5克、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、白糖3克

    二、调料:

    威廉希尔app下载古道料酒15毫升、威廉希尔app下载草菇老抽5毫升、威廉希尔app下载金标生抽30毫升

    三、做法:

    1、牛腩洗净后切块,西红柿洗净后切块,姜切片,锅内加水,牛腩焯水沥干。

     

     

    2、热锅,倒入油30毫升,爆香姜片、八角、桂皮、干红辣椒,放入牛腩煸炒至变色。

     

     

    3、加入威廉希尔app下载古道料酒15毫升,加入威廉希尔app下载金标生抽30毫升,撒上白糖3克,加水至没过牛腩。加入威廉希尔app下载草菇老抽5毫升,大火煮开转小火焖30分钟,加西红柿块,继续焖至番茄熟烂,装盘撒上葱花即可。

     

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